Zrnková káva Brazil Cerrado Dulce NY17/18 Fine Cup
Jedna z najobľúbenejších zrnkových káv nie len u nás, ale aj vo svete. Zanecháva excelentný "krémový" pocit v ústach s vôňou kakaa, sladu a čokolády. Dochuť charakterizujú tóny karamelu a pražených lieskových orieškov. Káva s veľmi nízkou aciditou a bohatou cremou je ideálna pre espresso. 100% Arabica čerstvo upražená na Slovensku!
| Kategória: | Káva |
|---|
- Región: Cerrado
- Nadmorská výška: 1000 m n. m.
- Odroda: Catuai
- Spracovanie: mokré
- Príprava: espresso, moka
- Chuť: slad, oriešky, čokoláda
- Pražená na Slovensku
Kávu Cerrado Dulce pestujú v brazílskom regióne Cerrado, ktorý si v posledných desaťročiach veľmi výrazne buduje svoju povesť a neustále zvyšuje kvalitnú produkciu. Leží priamo v srdci Brazílie a nachádzajú sa tu najdôležitejšie rieky Južnej Ameriky: Tocantins, Paraná-Paraguaj a São Francisco. Aj preto sa o regióne Cerrado hovorí ako o „kolíske vôd“.
Káva Brazil Cerrado Dulce sa v tomto regióne pestuje v Minas Gerais na vysokých náhorných plošinách v nadmorských výškach tesne nad 1000 metrov nad morom. Región má tiež relatívne mierne počasie, ktoré poskytuje predvídateľnejšiu klímu na spracovanie kávy. Naša súčasná ponuka má veľkosť zrna 17/18, Fine Cup (FC), čo je najvyššia kategória v brazílskom systéme klasifikácie kávy.